E' una pianta erbacea perenne rustica. Resistente al gelo, alta fino a 1,5 metri. Della liquirizia vengono usate le radici di piante di 3-4 anni, raccolte durante la stagione autunnale ed essiccate. La liquirizia è usata in erboristeria e in medicina, in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane
E' una pianta erbacea perenne rustica. Resistente al gelo, alta fino a 1,5 metri. Della liquirizia vengono usate le radici di piante di 3-4 anni, raccolte durante la stagione autunnale ed essiccate. La liquirizia è usata in erboristeria e in medicina, in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane
